事實上，真空機可以包裝各類生熟食品、水果、土特產(chǎn)、藥材、化學(xué)制品、服裝、五金制品、電子元件等各種固體、粉狀物體、液體。但是根據(jù)包裝要求，選擇真空機時會有所不同。接下來，小編向大家介紹食品真空機類型以及包裝后各有什么特點。

　　貼體真空機是加熱貼紙包裝膜后，將其覆蓋在產(chǎn)品及背板上，同時在背板下提高真空吸力，根據(jù)產(chǎn)品形狀對貼紙進行成型，粘貼在背板上(彩色相紙卡、紙板或氣泡布等)。

　　包裝后立體感強，視覺展示效果好，目前被廣泛使用的有牛羊肉、新鮮產(chǎn)品、烤肉、火鍋食材店等，深受喜愛。

　　貼體和普通包裝的區(qū)別如下：

　　1、材料。雙層或外抽式的材料為真空袋，，貼體的為PE膜、卷材。這是很容易區(qū)分的一點

　　2、工作原理。一般真空機通過蓋子粘合，貼體真空機通過熱絲燙斷，通過貼體膜分為上下兩個真空室的氣壓差貼膜的貼紙。

    普通空機的原理很簡單。食品微生物變質(zhì)主要由微生物的活動引起，大部分微生物(酵母等)的生存需要氧氣，而真空包裝則是將包裝袋和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽走，使微物失去“生存環(huán)境”。

    真空去氧除了減少微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化。油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，在氧氣的作用下氧化使食品變味變質(zhì)，另外氧化還會造成維生素A和C的損失，食品色素中不穩(wěn)定的物質(zhì)受到氧氣的作用，使顏色變暗。因此，去除氧氣可以防止食品變質(zhì)，保持其顏色、香氣、味道和營養(yǎng)價值。真空后，食品常溫和冷藏冷凍保管均可有不抽真空之前的至少兩倍的質(zhì)量時間。

　　3、價格不同：貼體真空機生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜，生產(chǎn)成本也較高，因此價格略高于普通真空機。

　　4、包裝后的效果不同。貼紙包裝后立體感強，可以直觀地看到產(chǎn)品的形狀、顏色和質(zhì)感，但一般真空包裝不具有這種特點，因此產(chǎn)生的價值也不同。